Vous cherchez un traiteur à domicile avec qualité et bons tarifs ?

Du Soleil dans la Cuisine Provence

Notre concept, cuisiner devant vos invités pendant que vous prenez l'apéritif.

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Une qualité exceptionnelle

Ce qui fait notre réputation depuis de nombreuses années, c'est la qualité des matières premières utilisées.

Dans tous nos plats à base de poulet, c'est du poulet fermier, notre agneau vient de Sisteron, nos merguez et nos saucisses aux herbes, sont fabriquées artisanalement, sans colorant, ni conservateurs, et avec du boyau naturel. 

  Des prestations uniques

 * Nous cuisinons à domicile

 * Nous cuisinons devant vos convives

 * Nos parts sont généreuses

 * Notre présentation est soignée

 * Nous travaillons dans la propreté

Une expérience reconnue

Votre traiteur à domicile "Du Soleil dans la Cuisine" a été créé en 2005 à Nantes. Depuis sa création et grâce à votre confiance, nous avons  pu nous étendre sur le territoire français, et même depuis peu, en Belgique. Nous espérons vous apporter de la joie et du bonheur dans vos assiettes encore longtemps.

Nos recettes

Nous proposons 13 recettes différentes, qui sont toutes cuisinées dans les mêmes contenants, à savoir les grandes poëles à paëlla

"La Paëlla Valencienne" :

composée de langoustines, moules en coquilles et moules décortiquées, anneaux d'encornets, petites seiches entières, crevettes roses fraiches et de poulet fermier (pilons et hauts de cuisses), de deux sortes de chorizo (courbé et cular) de riz, petits pois, poivrons rouges et verts, oignons, ail, épices maison et citron.

"Le Jambalaya de Louisianne" :

composé de tronçons de saucisses aux herbes et de tronçons de saucisses fumées artisanales, sans colorant ni conservateur et avec boyau naturel, filets de poulet fermier, dés de jambon, queues de crevettes décortiquées, écrevisses, riz, tomates, poivrons verts et rouges, céleri, chorizo, oignons, épices maison, citron, ail, huile d'olive.

"la Tartiflette des Aravis" :

composée d'oignons, lardons, pommes de terre parfumées avec du vin blanc de Savoie, d'une crème onctueuse, de reblochons de Thônes, de pétales de jambon de montagne et tomates, ail, servie avec une salade composée et sa vinaigrette maison.

"Le Couscous Kabyle" :

composé de sauté d'épaule d'agneau, de pilons de poulet fermier et de merguez artisanales, d'une grande variété de légumes (carottes, courgettes, céleri branche, petits pois, haricots verts, pois chiche), de semoule de blé et d'un cocktail d'épices unique, concocté par nos soins.

"Le Colombo de porc ou de poulet" :

composé d'échine de porc ou de pilons et hauts de cuisses de poulet fermier, de légumes frais : courgettes, aubergines, patates douces, tomates, poivrons verts/rouges, céléri, pommes de terres vapeur, oignons, ail, citron, huile et épices.

"Le Chili con carne" :

composé de viande de boeuf finement découpée, d'haricots rouges cuits à coeur, d'oignons, de poivrons verts et rouges, de tomates et de maïs, d'épices maison, servi avec des oignons rouges et d'une salade composée avec sa vinaigrette maison.

"Le Poulet basquaise" :

composé de pilons et de hauts de cuisse de poulet fermier, revenus dans de la graisse de canard, lardons, oignons, ail, tomates, poivrons verts/rouges/jaunes, chorizo, le tout saupoudré de piment d'Espelette et servi avec un riz blanc.

"Le Tajine" :

composé d'huile d'olive, pilons et hauts de cuisses de de poulet fermier, oignons, tomates, carottes, panais, aubergines, pommes de terre, abricots, amandes grillées, citron, persil, épices maison.. Un ragoût qui combine subtilement les épices orientales, le salé et le sucré.

"La Zarzuela" :

composée d'huile d'olive, oignons, échalotes, carottes, blancs de poireaux, pommes de terre, anneaux d'encornets, crevettes fraiches, langoustines, moules coquilles et décoquillées, seiches, dos de saumon, filets de lotte, tomates, ail, chorizo, citrons, épices maison, herbes aromatiques, le tout mijoté dans un bouillon crémeux au parfum subtile.

"La Fidéua un amour de pâtes" :

Notre sélection de pâtes italiennes cuisinées al dente accompagnent ce magnifique plat composé d’anneaux d’encornets, seiches, langoustines, crevettes fraiches, moules coquilles et décoquillées, pilons et hauts de cuisses de poulet fermier, chorizos, petit pois, trio de poivrons, oignons, tomates, ail, huile d’olive, épices maison, noix de St Jacques !

"La choucroute" :

Le plat typique Alsacien que l’on aime à partager. Chou finement ciselé et parfumé à la graisse de canard, lardons, ail, oignons, baies de genièvre, vin d’Alsace, poivre. Le tout accompagné de jarrets, saucisses fumées, saucisses de Francfort (boyaux naturels), poitrines, saucissons à l’ail, petites pommes de terre.

"Le Cari de poulet" :

composé de poulet, hauts et pilons fermiers, oignons, ail,tomates, carottes, courgettes, pommes de terre en cubes, composition d'épices "maison", persil, et servi avec un riz blanc.

"Le Biryani" :

composé de pilons et de hauts de cuisse de poulet fermier ou d'un émincé de blancs de poulet, oignons, tomates, petits bouquets de chou-fleur, cubes de courgettes, cubes de carottes, le tout enrobé d'une sauce crémeuse à la crème, lait de coco, yaourt, parfumée d'épices indiennes aux couleurs, aux odeurs et aux saveurs incomparables réhaussée du parfum de la coriandre, de la menthe et du croquant de fruits secs. Accompagné d'un riz parfumé aux épices et oignons dorés, c'est un voyage de saveurs!!!

"Le Rougail saucisse" :

La tradition des iles !

Composé de saucisses fumées, et de son "rougail" compotée de tomates fraiches revenue dans de l'huile d'olive avec oignons, ail, épices assemblées par nos soins, citron vert et d'un riz blanc aux haricots rouge.

Notre zone de couverture

Nous nous déplaçons dans les départements suivants

Bouches du Rhône :

Que vous soyez à Marseille, Aix en Provence, Salon, etc...

Nous couvrons l'ensemble du 13

Var :

Que vous soyez à Toulon, Fréjus, Saint Tropez, etc...

Nous couvrons l'ensemble du 83

Vaucluse :

Que vous soyez à Avignon, Pertuis, orange, etc...

Nous couvrons l'ensemble du 84

Alpes de Haute Provence :

Que vous soyez à Manosque, Digne les Bains, Oraison, etc...

Nous couvrons l'ensemble du 04

Vos impressions

Ici vous trouverez quelques avis de clients qui nous ont fait confiance.

Nous les remercions d'avoir pris le temps de nous laisser ces messages d'encouragements.

Tout s'est très bien passé.

Merci pour votre prestation et à Thomas.

La paella a régalé tous mes invités.

J'ai finalement pas tant de restes... :)

C'est parfait

Magali P (Allauch 13) Le 07/07/19 

Nous vous remercions pour votre prestation. Tout le monde a trouvé votre plat très bon et original et Thomas a bien assuré.

En vous souhaitant une bonne continuation sur cette lancée, 

Cordialement. 

Linda N (Cassis 13) Le 07/07/19 

Un grand merci pour la paella qui a été excellente !

Tous les convives ont adoré.

Alexandre a été super !

Je vous recommandrerais sans problème

A bientôt

Magali G (La Garde 83) Le 30/06/19 

Nous voulions vous remercier pour le jambalaya de dimanche.

Il était très bon et a plu à tout le monde.

La personne qui est venue cuisiner était très sympa et très pro

Merci encore. 

Bien cordialement,

Barbara et Benoit D (Ginasservis 83) Le 30/06/19 

Un grand merci pour cette prestation réussie !

Très bonne organisation, tout s'est déroulé comme convenu. La paella était très bonne et les convives se sont régalés. Organisateur au top !

Merci à Alex qui a fait preuve d'efficacité, de professionnalisme et de sympathie.

Je recommande à 150 %.

Nathalie A (Bouc Bel Air 13) Le 02/06/19 

Merci beaucoup pour la prestation d'hier soir.

Alex nous a bien gâtés et tout le monde s'est régalé.

Bonne continuation et à la prochaine 

Freda D (Aix les Milles 13) Le 29/06/19 

Nous souhaitons vous remercier pour votre organisation.

On souhaite particulièrement remercier Camille qui s'est débrouillée comme une Chef ! Une des meilleures paëlla que nous avons mangé.

Nous avons eu des compliments de tous nos invités

Audrey et Julien  (Gemenos 13) le 18/05/19

Votre paëlla était parfaite, tout le monde s'est régalé.

Nous avons passé une super soirée.

Je vous remercie pour la qualité des produits et le savoir-faire de votre cuisinier. Tout le monde a été agréablement surpris par ce jeune homme qui a cuisiné.

Encore mille merci

Colette O (Eguilles 13) le 25/05/19

À recommander les yeux fermés 

Ludovic et son équipe allient professionnalisme, disponibilité, écoute et bienveillance. 

Le repas préparé sur place avec des produits frais et de qualité a tout simplement conquis les papilles des convives.

Un seul mot: Excellence

Sylvie R (Montauroux 83) 

Merci beaucoup pour la  prestation de vendredi 29 mars qui a été très réussie! Comme d'habitude! 

Les résidents étaient très contents et ils se sont vraiment régalés!

Ton accueil aussi a été beaucoup apprécié! 

À refaire!!

Caroline D (La Celle 83) 

Merci pour cette délicieuse paëlla. Tout était parfait et très copieux.

je ne manquerai pas de vous faire de la publicité et je garde précieusement vos coordonnées.

Encore merci beaucoup

Bien cordialement

Raphaël B (Marseille 13)

Bonjour

Tout le monde s'est régalé ! 

j'ai donné vos contacts à certains de nos invités 

Cordialement

 Cendryne C (Roquevaire 13)

Un grand merci pour votre prestation ! 

C’était magnifique.

Camille a bien assuré et la paella était excellente ! 

Alexandre D (Grambois 84)

Bonjour, ce petit mot pour dire notre satisfaction tout était parfait : équipe au top, plat excellent, qualité et quantité parfait. Merci encore. Cordialement

Michèle Chrestian (Vitrolles 13)

Excellente paella et grand professionnalisme de Camille qui a cuisiné. A recommander

 Virginie L (Peyrolles en Provence 13) 

Merci pour votre prestation lors de mon anniversaire, repas apprécié par tout le monde tout comme votre gentillesse et votre professionnalisme on reviendra vers vous pour nos prochaines fêtes sans aucune hésitation

Brigitte C (Istre 13)

Je tenais à vous féliciter pour la prestation de samedi. 

Tous mes invités étaient ravis et nous avons eu que des retours positifs. 

Le jambalaya était délicieux et Seb super sympa...... Bien qu'il n'ai pas dévoilé la recette !!!

Voilà, merci et je ne manquerai  pas de vous recommander.

Agnes L (Meyrargues 13)

Un très très grand merci pour cette magnifique paëlla qui était non seulement excellente mais admiré de tous par la préparation faite devant nous. Merci pour votre prestations nous vous recommandons vivement auprès de notre entourage !!!

 Annabelle L (Marseille 13)

Nous voulions remercier Nini et Ludovic pour ce très bon colombo de poulet qu ils nous ont cuisiné pour la soirée anniversaire du 18 janvier.

Le concept de cuisiner sur place est très convivial et le couple extrêmement sympathique.Vous avez conquis tous nos invités

Patricia et Thierry M (Trets 13)

Je me suis mariée le 11 mai 2013, et le poulet basquaise que vous nous avez concocte nous a séduit ainsi que tous nos invités qui m'en parlent encore. Merci pour ce moment unique ou saveurs, couleurs et onctuosité ont donné de la joie et du bonheur pour ce jour de fête et unique. Merci aussi pour votre professionnalisme et votre amabilité et votre sourire.

Frédérique T (Meyrargues 13)

C'est avec un peut de retard que je vous envois tous mes remerciements pour l'anniversaire surprise de ma femme du mois d'avril. La prestation de Ludovic était parfaite tant au niveau du repas que du relationnel avec les invités. un grand MERCI

Eric C (St Cannat 13)

Mes 30 ans ont été superbement accompagnés par votre jambalaya! Tous les invités ont appréciés ce plat original. Et encore merci pour votre sympathie et votre organisation sans faille. Je recommande pleinement les services "Du soleil dans la cuisine"!

Gérald (Sausset les Pins 13)

Merci pour ce fabuleux couscous. Nous avons été impressionné par le professionnalisme, le serieux et le talent culinaire de nini ! Tous nos membres de l'association se sont régalés, la qualité et le sourire en prime. Bravo, nous essayerons les autres plats avec grand plaisir lors de nos prochains événements.

Céline Q (St Esteve Janson 13)

Vous nous avez régalé hier le 07.06.2014, à l'occasion des 70 ans de notre maman. La paella était excellente et c'est un vrai bonheur de voir les ingrédients s'harmoniser petit à petit dans la poêle et de sentir toutes ces saveurs et enfin un vrai régal pour les papilles qui a fait l'unanimité!!! Merci encore et bonne continuation!

Magali M (Marseille 13)

Merci pour cette magnifique paella réalisée dans nos entrepôts, elle a fait l'unanimité.franchement merci !!!! Pour cette belle prestation

Valérie V (Vitrolles 13)

Merci pour ce repas qui a ravi mes invités. Très sérieux, une animation de plus pour la fête, encore merci. Le jambalaya était très bon.

Christel B (St Cannat 13)

Excellente prestation ! Après le couscous l'an dernier, nous avons adoré la Paella cette année et nous découvrirons un autre plat l'an prochain. Sympathie, sourire, efficacité, qualité des aliments, service rapide... rien à redire ! Les invités étaient ravis.

Catherine G (Velaux 13)

Bravo ...la prestation était parfaite tant par la gentillesse de ludovic que par la qualite de la paella. Nos invités et nous meme étions ravis ..encore merci d'avoir contribué a la reussite de notre soirée. 

Laetitia W. Vinon-sur-Verdon (83)

Merci à Nini et Ludovic pour ce très bon jambalaya. Nous avons passé un très bon moment en leur compagnie, un service très sympthique et nous ne manquerons pas de retravailler ensemble!

Nicole V (Tourves 83)

Encore un grand merci. Je n'ai eu que de bons retours de votre prestation. La fete s'est terminee un peu avant 1 heure. J'espere que Nini et Jennifer sont bien rentrees et ont apprecie notre accueil. Bises a vous deux et bon courage pour la saison.

Irène P (Sollies Toucas 83)

Anniversaire des 18 ans de ma fille le 30 Mai 2015 à notre domicile. Nous avions retenu le "Jambalaya de Louisiane". Très bonne prestation et produits de qualité. Merci à Ludovic pour sa ponctualité, sa bonne humeur et son professionnalisme. Nous ne connaissions pas le Jambalaya et vraiment pas déçu. Merci encore. Aucune hésitation pour une prochaine fois.

Jean-Marc T (Brignolles 83)

Merci Ludovic et toute son équipe de ce Merveilleux week end de la Pentecôte, delicieux jambalaya pour le samedi soir et un couscous le dimanche midi excellent ! Bien apréciés par nos invités! Trés sympa ! Trop contente! Encore merci ! L été arrive, prenez vite contact avec Ludovic pour toutes réceptions, Mariages, Anniversaires, repas convivial!

Cathy V (Crillon Le Brave 84)

L'Amicale du personnel vous remercie pour le sérieux de votre prestation, qualité, gentillesse et professionnalisme étaient au rendez-vous!! "essayez vous comprendrez"nous a dit Ludovic. Un grand merci!

Patrick P (Cogolin 83)

Malgré des conditions difficiles (le gérant n'a pas voulu qu'elle cuisine dans la salle) vous avez su vous adaptez et nous régaler. Encore mille merci c'était aussi bon que beau pour cette merveilleuse journée. Mariage du 21 mars 2015.

Nolwenn B (Hyères 83)

Excellent couscous pour les 18 ans de nos garçons . Nous sommes ravis et nous n'hésiterons pas à faire appel à vous une prochaine fois !

Alain G (Cadenet 84)

Un grand MERCI pour la prestation de Ludovic qui nous a convaincu de tester le Jambalaya et qui l'a bien réussi ! Nos convives ont été ravis ! C'était parfait ! à bientôt 

Vanessa M (Lamotte du Rhône 84)

Merci à Nini pour cette magnifique Jambalaya. Tous les convives ont adoré. Nini je vous redis encore un grand bravo. Une soirée mémorable pour l'anniversaire surprise de ma femme.

Gaël R (Manosque 04) 

Un très grand merci à Ludovic, pour sa Paella ainsi que sa gentillesse, lors des 50 ans de mon mari le 07 Juin dernier. Encore félicitation de la part de tous nos invités . Cécile et Marc

Cécile C (Antibes 06) 

Nous tenions à vous remercier pour votre prestation du 22 septembre. Nous connaissions déjà votre concept grâce à vos collègues de Picardie et vous leur faite bien honneur! C'est toujours le même plaisir de retrouver cette atmosphère, la qualité de vos plats ainsi que la bonne humeur de votre personnel. On se reverra très certainement!

Yann et Sophie (La Colle sur loup 06)

Quelques lignes pour affirmer que le 29 juillet dernier, nous avons eu la chance de déguster copieusement une magnifique paella pour 50 personnes! Service de rigueur, saveurs maximum en bouche et une multitude de produit que qualité composé ce met. Un grand bravo pour le sourire de ce plat et la sympathie du cuisinier. Mille merci! Jeff

 Jean-François (Nice 06)